Bolivia aspira a convertirse en el mayor productor de semillas de chía, apuntando al mercado potencial de China
Bolivia es el segundo mayor productor de semillas de chía, con una producción anual de 15.000 toneladas. El gobierno espera que Bolivia se convierta en el mayor productor de semillas de chía y ve a China como un mercado potencial.
El periódico peruano "Peruvian" informó el 17 de abril que, entre 2013 y 2015, Bolivia prestó atención y desarrolló la producción de semillas de chía, logrando pasar de ser un país sin producción de semillas de chía a ser el segundo mayor productor de este producto, superado por Paraguay, con una producción anual de 30.000 toneladas. Ahora, Bolivia enfrenta un nuevo reto: convertirse en el principal productor de semillas de chía. Además, el gobierno boliviano busca aumentar las ventas anuales de semillas de chía de 27 millones de dólares a 70 millones de dólares.
Blanco también afirmó que han considerado a China como un mercado potencial para las exportaciones de semillas de chía. Añadió: «Si bien China no tenía la costumbre de consumir semillas de chía antes, tras el brote de la nueva epidemia de coronavirus, muchos países, incluido China, comenzaron a buscar alimentos con mayor valor nutricional y beneficios para la salud, y China también comenzó a importar semillas de chía. Por ello, ahora estamos a la espera de que la política de acceso al mercado chino permita que nuestras semillas de chía accedan al mercado chino».
Blanco también destacó las buenas relaciones diplomáticas entre ambos países. Añadió que una delegación china tenía previsto llegar a Bolivia para una visita de campo, pero el viaje se pospuso debido a la pandemia.
Según informes, las semillas de chía son una semilla vegetal rica en antioxidantes naturales, rica en proteínas y fibra soluble, que puede prolongar la saciedad.
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Hora de publicación: 22 de noviembre de 2022
